Propolis, bal arıları tarafından bitkilerin ve özellikle bazı ağaçların taze sürgün ve tomurcuklarından ve kabuklarından polen gibi toplanan ve kovanlara taşınan, reçineli ve mum kıvamında olan bir maddedir; Rengi ve fiziki özellikleri toplandıkları bitkiler ve ağaçlara göre değişen propolis, arılar tarafından kovan içinde farklı amaçlar için kullanılır;